دوبیاتی| مدرسه ای در دبی الگویی برای کشاورزی شهری شد؛ در قلب صنعتی‌ترین منطقه دبی، مدرسه‌ای هندی با نام «GEMS Our Own Indian School» تنها با ۵۰ متر زمین، سالانه بیش از ۱۰۰ هزار کیلوگرم میوه و سبزی تولید می‌کند.
این پروژه که در سال ۲۰۱۵ تنها با دو پایه باغ عمودی آغاز شد، اکنون به یک مزرعه تمام‌عیار تبدیل شده و از دیوارها، پیاده‌روها، پشت‌بام‌ها و حتی زمین‌های بلااستفاده اطراف مدرسه بهره می‌برد.
بیش از ۱۵۰ نوع میوه و سبزی با استفاده از روش‌های نوین کشاورزی مانند هیدروپونیک، آکواپونیک و آئروپونیک در این مدرسه کشت می‌شوند. آب مورد نیاز هم از آب‌های جمع‌آوری‌شده سیستم‌های تهویه تأمین می‌شود.
دانش‌آموزان از مهدکودک تا دبیرستان در این پروژه سهیم هستند و از نزدیک با مفاهیم پایداری، تغذیه سالم و محیط‌زیست آشنا می‌شوند. حتی یک اپلیکیشن اختصاصی «از مزرعه تا خانواده» برای ثبت سفارش محصولات و دریافت از مدرسه طراحی شده که درآمد حاصل، صرف توسعه طرح‌های سبز می‌شود.
مدیر مدرسه، خانم لالیتا سورش، با افتخار می‌گوید:
«ما با فضای کم، اما ایده بزرگ، نسلی را تربیت کرده‌ایم که می‌داند چطور باید از سیاره‌اش مراقبت کند.»
با dubiati دبی در دستان شماست!
