دوبیاتی| رستوران ها در شارجه برای پخت غذا در رمضان باید مجوز بگیرند. برای پخت غذا در طول روز، مجوزهایی با هزینه 3000 درهم صادر می‌شود. این تصمیم برای هماهنگی و رعایت اصول بهداشتی در ماه مبارک رمضان و به منظور نظارت بهتر بر عرضه غذا در شهر اتخاذ شده است.
بر اساس این اعلامیه، رستوران‌ها، کافه‌ها و سایر مراکز غذایی که تمایل دارند در ساعات روزه‌داری غذا آماده و عرضه کنند، باید برای دریافت مجوز از مراکز مختلف شهرداری شارجه اقدام نمایند. این مجوزها شامل دو نوع مختلف هستند که هرکدام هزینه متفاوتی دارند.
شرایط و ضوابط دریافت مجوز
این مجوز به رستوران‌ها و سایر مراکز غذایی اجازه می‌دهد که غذا را در طول روز در داخل آشپزخانه خود تهیه کنند و برای فروش در اختیار مشتریان قرار دهند.
مجوز پخت و فروش غذا
پخت و فروش غذا تنها در داخل آشپزخانه‌ها مجاز است و رستوران‌ها مجاز به پذیرش مشتریان در فضای داخلی خود نیستند. هزینه صدور این مجوز ۳۰۰۰ درهم است.
مجوز عرضه غذا قبل از افطار
رستوران‌ها، کافه‌ها و سایر واحدهای غذایی می‌توانند غذاهای خود را قبل از افطار، در بیرون از رستوران‌ها برای فروش به نمایش بگذارند.
برای این کار، غذا باید در ظروف مناسب، مانند جعبه شیشه‌ای با درب کشویی یا لولا دار، و با پوشش مناسب (آلومینیومی یا پلاستیکی مخصوص غذا) قرار داده شود.
این غذا باید در دمای مناسب نگهداری شود و نه سرد و نه منجمد باشد.
هزینه صدور مجوز عرضه غذا در بیرون از رستوران‌ها 500 درهم است.
این مجوزها برای تمامی مکان‌های پخت و فروش غذا در شارجه، از جمله مراکز تجاری و خرید داخل مال‌ها، معتبر است.
مهمترین اخبار امارات را در dubiati دنبال کنید!
