دوبیاتی| اولین رستوران سه ستاره هندی جهان در دبی؛ شب گذشته در مراسم راهنمای میشلن ۲۰۲۴ دبی، رستوران Trèsind Studio افتخاری تاریخی کسب کرد و به اولین رستوران هندی در جهان با سه ستاره میشلن تبدیل شد.
این رستوران که در دبی تأسیس شده، با هدایت سرآشپز هیمانشو ساهنی و پشتیبانی مجموعه Passion F&B، با نوآوری در آشپزی هندی و ترکیب آن با ذوق معاصر، توانست نظر سخت‌گیرترین داوران دنیای آشپزی را جلب کند.
در کنار آن، رستوران تازه‌تأسیس FZN by Björn Frantzén نیز موفق به دریافت سه ستاره شد. این رستوران غذاهایی با تلفیق اسکاندیناویایی-ژاپنی ارائه می‌دهد و پیش‌تر در استکهلم و سنگاپور نیز ستاره گرفته بود.
در مجموع، دبی اکنون خانه ۵ رستوران با دو ستاره، ۱۴ رستوران تک‌ستاره، ۳ رستوران با ستاره سبز (سبک پایدار) و ۲۲ رستوران Bib Gourmand شده است.
dubiati همراه همیشگی شما در دبی!
