فودتراک‌ها این روزها به یکی از محبوب‌ترین روش‌های راه‌اندازی کسب‌وکار در دبی تبدیل شده‌اند. مخصوصاً برای افرادی که عاشق آشپزی‌اند یا می‌خواهند با سرمایه‌ای کمتر از رستوران، وارد بازار غذا شوند. اما برای فعالیت قانونی، گرفتن مجوز فودتراک در دبی ضروری است.
در این مقاله از دوبیاتی به‌طور کامل درباره مراحل، هزینه‌ها، مدارک موردنیاز و نکات مهم راه‌اندازی فودتراک صحبت می‌کنیم.
چرا راه‌اندازی فودتراک در دبی ایده خوبی است؟
راه‌اندازی فودتراک در دبی یکی از جذاب‌ترین گزینه‌ها برای شروع یک کسب‌وکار غذا در این شهر بین‌المللی است.
دبی با داشتن جمعیت بالای مهاجر، گردشگران فراوان و ساکنینی که علاقه‌مند به تجربه غذاهای متنوع و خاص هستند، یک بازار مصرف پررونق برای فودتراک‌ها به‌حساب می‌آید.
علاوه بر این، در مقایسه با راه‌اندازی یک رستوران ثابت، هزینه‌های اولیه فودتراک بسیار کمتر است و به صاحبان کسب‌وکار اجازه می‌دهد با بودجه‌ای منطقی وارد بازار شوند.
فودتراک‌ها همچنین آزادی عمل بالایی دارند و می‌توانند مکان‌های پرفروش‌تری مانند فستیوال‌ها، سواحل یا مراکز شهری را هدف قرار دهند.
از طرف دیگر، دولت امارات با حمایت‌هایی که از کسب‌وکارهای کوچک انجام می‌دهد، راه‌اندازی این نوع بیزنس‌ها را راحت‌تر است.
مجوزهای مورد نیاز برای راه‌اندازی فودتراک در دبی
برای راه‌اندازی فودتراک، نیاز به چند مجوز اصلی دارید:
مجوز تجاری (Trade License): این مجوز از دپارتمان توسعه اقتصادی (DED) صادر می‌شود و پایه‌ای‌ترین مدرک برای شروع هر بیزنس در امارات است.
تأییدیه از شهرداری دبی (Dubai Municipality): برای رعایت الزامات بهداشتی، طراحی داخلی، و جانمایی تجهیزات آشپزخانه.
مجوز از اداره حمل‌ونقل (RTA): برای امکان حرکت و پارک فودتراک در مناطق عمومی و ایمن.
گواهینامه HACCP: برای تأیید استانداردهای بهداشتی در ذخیره، آماده‌سازی و سرو غذا.
مراحل دریافت مجوز فودتراک در دبی
برای دریافت مجوز فودتراک در دبی، باید چند مرحله مشخص و قانونی را طی کنید. این مراحل شامل تهیه طرح تجاری، دریافت مجوزهای اولیه، تجهیز فودتراک، رعایت الزامات بهداشتی و دریافت تأییدیه‌های نهایی از نهادهای مربوطه است. در ادامه این مراحل را به ترتیب برایتان آورده‌ایم:
تهیه طرح تجاری (Business Plan):شامل نوع غذا، هدف بازار، موقعیت مکانی فعالیت، تجهیزات مورد نیاز و برآورد بودجه اولیه.
درخواست مجوز اولیه از دپارتمان توسعه اقتصادی (DED):ثبت نام تجاری و دریافت تأییدیه اولیه فعالیت کسب‌وکار.
تجهیز و آماده‌سازی فودتراک:طراحی و اجرای آشپزخانه سیار طبق الزامات فنی و بهداشتی مشخص‌شده توسط شهرداری.
دریافت گواهینامه HACCP:اخذ گواهی رعایت اصول ایمنی و بهداشت مواد غذایی از مراکز معتبر بهداشتی.
دریافت مجوز نهایی از شهرداری دبی و RTA:پس از تأیید طراحی، مکان‌یابی و بررسی‌های نهایی توسط نهادهای مربوطه.
هزینه‌های دریافت مجوز فودتراک در دبی (تخمینی)
| نوع هزینه | بازه قیمتی (درهم امارات) |
| مجوز تجاری (DED) | 10,000 تا 15,000 |
| مجوز شهرداری دبی | حدود 5,000 |
| مجوز RTA | 3,000 تا 5,000 |
| گواهینامه HACCP | 2,000 تا 4,000 |
| هزینه تجهیز فودتراک | 100,000 تا 300,000 |
| اجاره محل فعالیت یا اجاره نقطه فروش | 1,000 تا 10,000 در ماه |
| بیمه‌ها و خدمات جانبی (برق، آب و…) | متغیر |
نکات طلایی برای موفقیت در فودتراک در دبی
حضور در مکان‌های پرتردد مثل ساحل، فستیوال‌ها و رویدادهای شهری نقش مهمی در جذب مشتری دارد. منویی ساده اما خاص با اجرای سریع و طعم خوب، باعث جذب مشتری می‌شود.
تبلیغات در اینستاگرام، Google Maps و اپ‌های فوددلیوری، به دیده‌شدن کمک می‌کند. رعایت اصول بهداشتی و ارائه تخفیف‌ها و پیشنهادهای ویژه، باعث اعتماد و افزایش مشتری می‌شود.
درپایان
راه‌اندازی فودتراک در دبی یک فرصت طلایی برای کسب درآمد، زندگی مستقل و رشد برند شخصی در بازار امارات است.
فقط کافیست مراحل قانونی را بدانید و حرفه‌ای پیش بروید. اگر در این مسیر نیاز به مشاوره دارید، تیم دوبیاتی در کنار شماست.
در دوبیاتی، ما در تلاشیم تا به ایرانیان مقیم امارات یا افرادی که قصد مهاجرت به این کشور را دارند کمک کنیم که زندگی بهتری داشته باشند.
همچنین به معرفی انواع کسب و کارهای ایرانی در دبی و امارات می‌پردازیم و در بخش مقالات و اخبار دوبیاتی هر آنچه که برای زندگی در دبی، سفر به دبی و مهاجرت به دبی را باید بدانید برا شما جمع اوری با شما در میان نگذاشته‌ایم.
سوالات متداول (FAQ)
آیا ایرانیان هم می‌توانند فودتراک داشته باشند؟
بله، در صورت داشتن ویزا و ثبت شرکت می‌توانند با همکاری یک اسپانسر یا شریک اماراتی این کار را انجام دهند.
چه مدت طول می‌کشد تا همه مجوزها صادر شود؟
اگر مدارک کامل باشد، بین ۲ تا ۶ هفته.
آیا با ویزای فریلنسری می‌شود فودتراک زد؟
خیر، باید مجوز تجاری مخصوص غذا و آشپزی بگیرید.
